梅占金骏眉是一种传统的中国茶叶,它属于红茶类别中的一种。金骏眉茶叶的产地是福建省福州市,而梅占则是福建省的一个县级市。梅占金骏眉的特点是具有浓郁的蜜香味,因此被称为蜜香型金骏眉。 蜜香型金骏眉的制作过程与其他红茶类别相似,但是它的制作过程中需要特别的工艺。首先,采摘的茶叶需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一系列的工序。在发酵过程中,茶叶需要进行多次的翻动和揉捏,以促进茶叶内部的氧化反应。而在烘焙过程中,需要进行多次的烘干和烘烤,以使茶叶的水分逐渐蒸发,达到干燥的状态。 而蜜香型金骏眉的特别之处在于它的发酵过程中加入了一些特殊的药材,例如桂花、茉莉花等。这些药材能够在发酵过程中与茶叶相互作用,使茶叶吸收了药材的香味,从而形成了独特的蜜香味道。此外,在烘焙过程中还会进行一些特殊的处理,例如在茶叶表面喷洒一层蜜糖水,以增加茶叶的甜度和香气。 蜜香型金骏眉的外观是扁平而紧实的,茶叶的颜色呈现出红褐色,具有明显的金黄色芽叶。在冲泡时,蜜香型金骏眉的香气非常浓郁,茶汤呈现出红棕色,带有一丝丝的甜味和花香味。口感醇厚,回味悠长,非常适合作为日常饮品,也可以搭配一些小吃或点心一起享用。 总的来说,蜜香型金骏眉是一种非常优秀的茶叶,它的特别之处在于它独特的蜜香味道。如果你对红茶感兴趣,那么不妨尝试一下蜜香型金骏眉,相信你一定会爱上它的浓郁香气和醇厚口感。